中欧工商管理硕士，内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长。中共党员，中国共产党第十七次全国代表大会代表；第十一届中华全国青年联合会副主席，中国青年企业家协会副会长；中国乳制品工业协会副理事长、奶业协会副理事长；享受国务院特殊津贴，“中国青年五四奖章”获得者，“全国五一劳动奖章”获得者、2005年“CCTV中国经济年度人物” 、达沃斯全球青年领袖。
开启中国的“液态奶时代”
1999年，潘刚组建了伊利液态奶事业部，随即兼任了液态奶事业部的总经理。在没有成立液态奶事业部之前，伊利液态奶的收入只有6000万，在潘刚的带领下，2000年伊利液态奶业务就实现5亿的收入，2001年达到12亿，2002年达到24亿，2003年达到46亿。伊利液态奶业务的快速发展，也带动了整个中国乳业的发展，开启了中国的“液态奶时代”，改变了中国人的饮奶习惯。同时，液态奶业务的快速发展带动了伊利其他产品品类（冷饮、奶粉）的快速发展，全面促进了伊利整体管理能力的提升，使“伊利”品牌家喻户晓。
攻克“乳糖不耐”的行业难题
在解决了地域、保质期的限制，让中国人能及时喝上牛奶后，潘刚又发现一个问题，90%的中国人都有不同程度的乳糖不耐的现象，喝完牛奶之后，肠胃会不舒服。作为乳业的领跑者，潘刚认为伊利有使命去攻克这个问题，他提出：在伊利人眼中，世界上只有两种人：一种人是喝牛奶的，一种人是不喝牛奶的，伊利人的使命就是要将这两种人变成一种人，喝牛奶的人——享受牛奶营养与健康的人。当时，伊利投入了大量的资源研发出了中国第一款乳糖水解牛奶——“舒化奶”，这款产品让有乳糖不耐症的人群也可以舒适地饮用牛奶。
把握奥运、世博契机推动中国乳业升级
潘刚的敏锐洞察力，使中国乳业把握住了奥运、世博等历史性的发展机遇，促进了中国乳品质量向国际一流标准看齐的步伐。同时，通过倡导健康的理念，伊利与国际大事件的结合也提升了中国全民饮奶、提高体质的意识。
在中国申奥成功之时，潘刚就提出伊利要全面提升产品品质，达到奥运标准，成为奥运会的唯一乳制品供应商。为此，伊利全面升级了质量管理体系，经过层层严格的筛选，伊利成为了唯一一家为北京2008年奥运会的提供乳制品的企业。2010年，中国又迎来了另一场盛事，上海举办世博会，正是有了奥运会唯一乳制品供应商的成功经验，通过精心的准备，伊利当仁不让的成为2010年上海世博会的乳制品供应商。至此，伊利成为了中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业；也是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。2017年8月30日，北京冬奥组委与伊利集团正式签约并对外宣布：伊利集团成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。伊利成为全球唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业，成就中国乳业新的里程碑。
借助于奥运、世博等大事件的契机，潘刚带领下的伊利，不但将中国乳业的质量管理体系标准升级到一个新高度，同时也让伊利这个中国乳业品牌借力国际大事，为世界所知晓。通过服务来自世界各国的政要、媒体、运动员及游客，伊利彰显了中国乳业的实力，得到国际社会广泛的认可和赞誉。
推进中国乳业国际化进程
在潘刚的带领下，伊利通过实施“全球织网”的国际化战略，为推动中国乳业转型升级、深化全球乳业合作提供了新方向、新路径，有效提升了中国乳业在全球业界的话语权和影响力。通过搭建了覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲的全球资源体系、全球创新体系和全球市场体系，伊利用全球优质资源更好地服务消费者。
在新西兰，伊利投资建设全球最大的一体化乳业基地；在欧洲，成立中国乳业为止规格最高的海外研发中心——伊利欧洲研发中心。在美国，伊利主导实施了中美食品智慧谷，创造了企业主导实施全球智慧交流的最高模式。
2014年，荷兰合作银行发布的“2014年度全球乳业排名”中，潘刚带领的伊利集团排名第10位，成为全球乳业第一阵营中的唯一亚洲乳企，提前两年进入世界乳业10强。2015年，伊利蝉联世界乳业10强。潘刚带领的伊利集团已经进入全球乳业8强。潘刚带领伊利所取得的成绩，在中国乳企走向世界的过程中，具有着里程碑式的意义。
打造中国母乳数据库 以创新引领未来
潘刚多次提出，“不创新、无未来”。在他带领下，伊利以创新为引领，整合全球优势资源，为推动中国乳业发展贡献着源源不断的动力。2007年，伊利建成中国首个母乳研究数据库。通过持续的中国母乳研究，伊利将研究取得的母乳研究数据库成果运用于配方研发，打破国外奶粉的强势垄断地位，为中国婴幼儿配方奶粉的不断精进，走出了一条属于国人的科技发展之路，引领中国乳业迈向发展黄金期。
在潘刚带领下，伊利母婴营养研究中心在中国母乳数据库基础上，攻克了婴幼儿配方奶粉蛋白质母乳化的技术难题，研发出“金领冠”系列婴幼儿配方奶粉。2015年，伊利整合全球优势创新资源，升级了中国首个母乳研究数据库。紧握具有庞大群众基础和定位精确的母乳研究数据资料，伊利依托全球化产业布局的不断完善，在“适合中国宝宝”的配方奶粉研发上，不断突破创新，引领未来。
倡导行业健康可持续发展
潘刚提出了“厚度优于速度、平衡为主、责任为先”的“伊利法则”。在该法则引领下，伊利集团在行业内率先倡导“绿色产业链”发展理念，坚持“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体的发展理念，以对社会履责的实际行动贯穿企业发展始终，推动了中国乳业整体的可持续发展。
在潘刚的倡导下，伊利在带动产业链上下游共同发展上，起到了重要示范效应。伊利积极对中国奶农培训模式进行创新，将行业发展趋势和奶农实际需求进行密切结合，推出了“牛二代训练营”，为中国乳业培养具有现代管理意识、具备现代养殖技能且熟悉乳业发展趋势的现代牧场主。此外，伊利还推出产融结合的“产业链金融”模式，开展和金融机构的合作，加大对产业链合作伙伴，尤其是上游奶农的资金扶持。截至2015年底，伊利为奶户累计发放奶款突破千亿元，带动500万奶农走上了脱贫致富的道路；同时，伊利累计支持上游养殖企业数千家，真正实现了企业与奶农的互利共赢。
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能量君
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