北京百花蜂业科技发展股份公司董事长杨寒冰

杨寒冰，北京市供销合作总社直属企业—北京百花蜂产品科技发展有限公司党委书记、董事长，2010年度北京市劳动模范。曾任北京市供销合作社科技工业处处长，1988年任北京市蜂产品公司任总经理。2001年至今任北京百花蜂产品有限责任公司董事长。全国食品行业优秀企业家、首都劳动奖章获得者。利用22年时间带领百花蜂产品公司从一个为药厂供应原料、经营面临困境的小厂发展成集科工贸于一体、在全国各地拥有品牌专卖店超过600家、2010年销售额1.24亿元的中国蜂业龙头企业。

他长期从事企业领导和行业管理工作，始终认真践行全心全意为人民服务的宗旨，团结带领广大干部员工，抓住市场机遇，加快企业发展。从2003年至2009年的6年时间，企业销售收入实现翻两番，实现利润增长16倍。企业经济实力得到明显增强，员工收入不断提高，公司也先后荣获"北京名牌产品"、"中国驰名商标"、"中华老字号"、"供奥食品企业"、"农业产业化企业"等荣誉。

在促进企业发展中，他坚持深化改革，使企业实现由计划经营向产品经营，品牌经营的转变。他大力发掘培育企业品牌，依托品牌不断占领市场，满足了消费者的需要。他十分重视产品的质量安全，行业内率先通过了ISO9000、ISO22000质量安全体系认证。并把质量安全控制延伸到养蜂场，建立了原料供应基地，带动了当地农业增产，蜂农增收。为了方便社区百姓购买百花产品，吸纳就业人员，他提出创办百花蜂产品专营店。经过几年的努力，百花专卖店开办了500多家，提供就业机会岗位1000多个，实现了他"一头连着山区，一头连着社区，一头连着蜂农，一头连着居民"的构想。

杨寒冰重视企业文化建设和员工队伍素质提高，在他的主持下，公司形成了百花企业文化手册。在员工中，他身体力行地实践"勤俭为根，诚信为本"的核心价值观，倡导"蜜蜂精神"。作为业内专家，他参加了蜂蜜等国标的起草修订，常年在电台做蜂产品科普知识讲座，他任主编的《中国蜂产品报》、《百花之声》，在业内和消费者中颇受好评。经过他多年不懈的努力，使百花蜂产品公司不断壮大，为行业的健康发展做出了贡献。

闯市场

1988年，杨寒冰从北京市供销合作总社科技处调到百花蜂产品公司工作。当时，全国的供销社基本都有蜂产品经营业务，但是做的就是从蜂农那里收蜂蜜，然后供应给药厂做原料。作为原料供应商，利润很低不说，也很容易被取代，更谈不上开拓市场。杨寒冰初到百花，看到的是一个业态很原始、业务很简单、利润很有限、遍地是困难的小厂。在去留的当口，企业要怎么办？作为一把手，面对经营面临困境的企业，看着职工焦虑又期待的眼神，杨寒冰暗暗发誓：一定要带领企业冲出困境、找到生路！经过周密的调查研究，他毅然做出决断：百花要走产品经营之路，不被药厂牵着鼻子走；要让百花蜂蜜从药店走进商店、从药厂走进市场！他亲自动手设计瓶型、设计商标，让业务员到那些刚刚兴起的超市去推销，渐渐地，北京的副食店、食品店、超市都有了百花牌的蜂蜜产品，市场销售的比重逐年加大，企业开始走出困境。

可是首都的市场毕竟有限，企业要发展，必须要开拓外地市场、走向全国。可是，全国的商超在哪里、怎么进去呢？真的是一点门路都没有。杨寒冰带领销售人员开展了深入的调研，了解到每年春季的成都糖酒会和秋季的郑州糖酒会是开拓全国市场的绝佳机会，继而决定就从这两个展销会开始打开百花的京外市场！由于公司当时没做过外埠业务，想参加展会都不知找谁，而且当时的展位按系统计划分配，公司所属的供销社系统不在应邀参展范围人家，杨寒冰毅然决定带着业务员去闯会！场内展位，就在场外；没有展台，就打地摊；展会不安排酒店，就自己找旅馆….就这样坚持了几年，终于摸清了渠道、联络了客户，逐步打开了外埠市场。截至2010年5月，全国200多个大中城市的主流商超都有百花公司的产品，特别是在省会城市的大商超，百花已经成为蜂蜜品类的主导产品！

创品牌

2003年，随着百花品牌知名度的提高和百花牌蜂产品的不断丰富，着手发展专卖连锁、走品牌经营之路的时机已经成熟。当时，汪氏、頣寿园等蜂业品牌已经占领了超市的专柜，超市方面表示：不需要再设蜂产品的专柜了！ “只要思想不滑坡，办法总比困难多”，超市开不了专柜，杨寒冰带领公司一班人决定与其他品牌错位经营、到社区开百花蜂产品专卖店，方便中老年消费者就近购买，把购买力截流在社区；同时，利用百花品牌的知名度和百花荣获的荣誉积极地发展外埠专卖店，冰提出了“房租不算，一万开店”的口号，吸引了全国的大量加盟商，仅用短短2年时间，全国的百花蜂产品专卖店就发展到到了300多家；截至2009年底，全国百花蜂产品专卖店已发展到近600家，销售额达4000多万元。

创名牌的前提和基础是要有过硬的产品质量。为此，杨寒冰带领百花公司从构建产品质量控制体系入手，在全国蜂产品行业率先通过ISO9000、ISO220000和有机食品认证，使公司的产品质量管理更加规范化、程序化，制度化。

百花公司的经营发展到一定阶段，仅靠提高蜂蜜的销量来增加利润已经显得很不够了，业务上难有更大进步。作为公司带头人，杨寒冰又把视线瞄上了蜂胶、蜂王浆、蜂花粉这些科技含量高、单价高、附加值高的蜂类产品，引进生产线、投产、试销、行销…经过数年的艰苦努力，蜂胶、蜂王浆等高附加值的产品2009年实现销售2000多万元、占公司年销售额的20%以上。

为了进一步丰富百花蜂产品专卖的经营品种，2009年杨寒冰又提出要开发与蜂产品相关、相近、相联的“三相产品”的计划、并积极组织落实产品开发，现在已有蜂蜜秋梨膏、蜂蜜柚子茶、蜂蜜羊羹、蜂蜜薯仔和蜂胶牙膏、蜂胶化妆品等几十个产品相继问世，拓展了百花蜂产品的经营领域。

百花，就这样成为百姓信得过、全国叫得响的蜂类品牌，品牌和公司先后获得 “北京著名商标”、“北京名牌产品”、“中国蜂产品行业龙头企业”和“中国特许加盟十大品牌”、“北京农业产业化龙头企业”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、 “奥运食品供应企业”等荣誉。杨寒冰作为百花领头人也当上了中国蜂产品协会副会长、中国蜂产品协会蜂蜜专委会主任，参与了起草蜂蜜国家标准等工作，并经常作为蜂产品行业的专家，接受电台和电视台的采访，跟消费者聊蜂产品、聊百花，向全社会普及蜂产品消费的知识。

百花品牌的成长离不开社会的信赖、消费者的支持，成功的百花从未忘记自己的社会责任，多年来一直热心公益活动：五一节组织“百花蜂蜜慰问百名劳模”活动，六一节组织“百花蜂蜜奖励百名三好学生”活动，暑假组织“百花蜂蜜夏令营”培养未来消费者，教师节组织“百花蜂蜜慰问百花园丁”活动，重阳节组织“百花蜂蜜寻找百岁老人”活动，公司还为抗击非典的白衣战士送去百花蜂蜜，为地震灾区的小学送去图书和书包….

杨寒冰带领着百花公司，始终坚持履行“服务三农”的宗旨，在中央大力发展农民专业合作社的精神指引下，带领企业选择了走龙头企业带动农民专业合作社、带动蜂农的农业产业化道路，并提出了要把帮助蜂农建立养蜂专业合作社与建立百花蜂产品原料基地结合起来的思路。目前已经帮助密云高岭和昌平十三陵等地组织建立了五个蜂产品专业合作社，其中密云奥金达蜂产品专业合作社已经成为北京市的典型，不仅推动了郊区养蜂业的发展，更帮助蜂农实现了增收近一倍。在扶农助农、帮农致富的同时，百花也实现了“一头连着农民，一头连着居民，一头连着社区，一头连着山区”的品牌经营目标。

强文化

杨寒冰是北京供销社系统有名的“儒商”，在带领百花不断发展壮大的同时，他始终重视企业文化的建设，在20多年前初到百花的时候，就把精心提炼的“蜜蜂精神”作为企业精神，并坚持强调增强品牌的文化内涵、提高职工的文化底蕴、展现企业的文化魅力。公司搬家到亦庄开发区以后，他带领大家建起百花企业文化长廊，仅用了一个多月的时间，就建成了包括百花企业发展史和中国蜂业发展简史展室的企业文化长廊，现在这个长廊已经成为百花培训员工的基地、成为各级领导各界来宾以及消费者了解百花的窗口。公司在2006年整理提炼多年来企业文化建设的成果、形成了系统的《企业文化手册》，其杨寒冰提出的 “人养蜂，蜂养人，和谐相生；义生利，利生义，互利共赢”的企业哲学观和“做大自然的天使，为人类健康尽力”的企业使命，以及“勤俭为根，诚信为本”的核心价值观，得到了专家和广大员工的认可，成为企业文化手册和企业文化宣贯活动的核心内容。为使百花的企业文化更好地向社会传播，2004年百花公司创刊了《百花之声》，杨寒冰亲自担任总编。《百花之声》每月编辑出版一期、每期印量10万多份，至今已经发行650多万份，通过全国的600家专卖店发给广大消费者，一方面宣传百花的企业文化和社会活动、一方面科学普及蜂产品知识，受到了消费者的普遍欢迎。

2004年百花公司第二届董事会成立的时候，公司的年销售额是3000多万元，到2009年底百花公司的年销售额跃升到了1.24亿、实现了翻两番的目标，利润更是由2004年的90万元增加到2009年的1480万、增长了16倍，百花公司已经成为全国蜂产品行业当之无愧的龙头！杨寒冰常说：“一只采蜜期的蜜蜂，通常只能活60多天，却一刻不停地忙着采蜜；人活一世几十年，总得为社会做点有益的事、也应该干成点事！”他已经实现他“把百花打造成中国蜂业名牌”的事业追求，他还将带领他深深热爱的企业取得更广阔的发展前景。在中国蜂产品行业、在广阔的京郊大地上，他象一直最辛勤的蜜蜂，正在辛勤采得百花蜜、送与健康满人间！